一、水质管理

 

　　1.池塘清理与消毒

 

　　在初春放苗前20天，使用生石灰进行池塘清理，以杀灭潜在的敌害生物和病菌。随后，用增氧颗粒和复合盐改良水质。

 

　　重新加水后，可在池中种植空心菜、藕、茭白、水葫芦等植物，有助于改善水质并为泥鳅提供躲避阳光的地方。

 

　　2.培肥水质

 

　　在放养前10天，泼洒氨基酸肥，促进水生动植物的繁殖。这有助于泥鳅快速成长。

 

　　3.水质调节

 

　　定期加注新水，保持池水的清洁度和含氧量。每7至10天更换部分池水（约30%），确保水体清澈且含氧充足。

 

　　使用生石灰或漂白粉进行定期消毒，控制藻类数量，防止过度繁殖导致水质恶化。

 

　　4.水温控制

 

　　泥鳅适宜生长的水温在20～30℃之间，夏季高温时段应采取降温措施，如加深水位、增设遮荫棚等。当水温低于15℃或高于33℃时，泥鳅会钻入泥中进入休眠状态，这时应特别注意避免剧烈的温度变化。

 

　　二、投喂管理

 

　　1.饲料投喂技巧

 

　　刚放入池塘的泥鳅苗需要精心投喂，开始阶段可使用蛋黄和粉状饲料，随着它们逐渐长大，可转为混合饲料，包括蚕蛹粉、豆饼粉、麦麸等。

 

　　每天傍晚投喂一次，次日早晨观察并记录摄食情况，以便调整投饵量。一般日投饵量为泥鳅体重的3%至5%。

 

　　2.科学配比饲料

 

　　配合饲料应包含一定量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。参考配方：小麦粉50%，豆饼20%，米糠10%，鱼粉10%，血粉7%，酵母3%。这种配合饲料能满足泥鳅生长所需的各种营养需求，提高其成活率和产量。

 

　　3.饲料投喂时间

 

　　泥鳅的摄食强度与水温有关，水温在20～30℃时摄食旺盛。因此夏季是投喂的重要时期，每天应在清晨和傍晚各投喂一次，避免中午高温时段投喂。

 

　　4.投喂方式

 

　　在固定的食台上投喂，便于观察泥鳅的摄食情况和及时清理残饵。食台可以设在稍微深一点的水区下方，以防止饲料被快速冲散。

 

　　三、日常管理与疾病预防

 

　　1.巡塘检查

 

　　每日早晚坚持巡塘两次，检查泥鳅的活动情况以及水质状况。如果发现病鱼或者死鱼要及时处理，以防疾病传染。

 

　　2.病害防治

 

　　泥鳅常见病有白身红环病（细菌引起）、水霉病（真菌感染）和斜管虫病（寄生虫引起）。对于白身红环病可用每立方米水体用0.3克呋喃酮混入饲料投喂连续5天；水霉病可用4%食盐溶液浸洗5分钟或用每立方米水体加入0.4克孔雀石绿浸洗10小时进行治疗；斜管虫病则可以用0.7毫克/升硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2）全池泼洒治疗。

 

　　四、捕捞与销售

 

　　1.捕捞时机

 

　　泥鳅经过3到5个月的养殖即可达到上市规格，此时应及时捕捞以避免过度消耗饵料和氧气导致死亡。通常在清晨或傍晚时分使用网具捕捞效率较高。

 

　　2.捕捞技术

 

　　采用专门的捕鳅工具或者干塘捕捉的方法。捕捞时应小心操作避免损伤泥鳅皮肤导致感染。捕捞后将泥鳅暂养于清水中让其吐尽泥沙后再进行分级打包销售。

 

　　3.上市时间选择

 

　　根据市场价格走势选择合适的上市时机。夏季是泥鳅消费旺季，价格相对较高，此时出售可以获得更好的经济效益。