湖北淡水鱼苗的养殖及管理方法

 

　　一、养殖环境准备

 

　　池塘条件：鱼苗池应选择池堤坚实、不漏水、水源充足且注排水方便的地方，鱼池要背风向阳，呈长方形且东西向。鱼苗池不宜过大，水体不宜过深，一般面积以5-10亩为宜，水深1.5-2.5米，过大容易形成风浪，鱼苗会随风浪与池壁碰撞。

 

　　清塘消毒：放干塘水，清除底部淤泥至厚度10-30厘米。清整鱼塘后，池底留4-6厘米的水深，用含氯石灰（水产用）清塘消毒。然后经5-6天曝晒后加水1米左右，注水时经60网目筛绢网袋过滤除杂。进水后，再次用含氯石灰（水产用）对水体进行一次消毒。

 

　　肥水培藻：在池塘消毒3天后，可对水体进行肥水操作，培养浮游生物等饵料生物，使池水呈淡绿色或茶褐色，透明度约30厘米。

 

　　二、苗种选择与放养

 

　　苗种选择：选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。

 

　　苗种运输：苗种在运输前，要停食锻炼。运输过程中，不论采用何种运输方法、使用何种交通工具，都必须严格注意以下事项：一是苗种要求体质健壮无病无伤；二是注意调好水温和水质；三是保持溶氧充足，不添加麻醉剂；四是虾蟹苗种运输过程注意防止相互挤压。

 

　　放养要求：苗种在放养前，要确保养殖池（池塘、网箱）水体与运输水体水温温差在2℃以内，尽量降低苗种胁迫。苗种放养前，用5%的食盐水浸泡5-20分钟。苗种放养后，养殖水体泼洒抗应激产品，第3天和第5天用碘制剂或氯制剂全池泼洒消毒1次。

 

　　三、科学投喂

 

　　初期投喂：刚孵出的鱼苗身体弯曲，卵黄囊大，无法游泳，只能吸附在鱼巢或池壁上，依靠卵黄囊维持生命，无需投喂食物。约3-5天后，鱼苗开始吸收卵黄囊的营养，各鳍发育健全，能水平游动，此时可以喂食蛋黄水，方法有多种，如将煮熟的蛋黄加水调和后泼洒，或用纱布包蛋黄挤压喂养。

 

　　中期投喂：孵化后5-7天，鱼苗能游到水表层，开始喂食“灰水”（原生生物），灰水需过滤后喂养，避免大型溞类伤害鱼苗。同时，可以向水中投入水瘙，清洁水质。

 

　　后期投喂：当鱼苗体长1厘米左右时，开始主动摄食，此时可以喂食各类轮虫和“红虫”，并加入绿水作为辅助食物，有助于幼鱼生长和变色。之后可根据鱼苗生长情况，合理投喂配合饲料等。

 

　　四、水质调控

 

　　水位调节：随着天气渐暖，温度回升，要逐步提高水位。高密度囤鱼池塘特别要保持好水位。工厂化养殖在春季升温期要控制养殖池升温速率。

 

　　增氧措施：养殖池塘要提前架设增氧机，特别是高密度囤鱼池塘，适时增氧尤其重要。在晴天的14:00-15:00时开增氧机调节水质，如遇到闷热天气，应适当延长开机增氧时间。

 

　　合理施肥：有机肥料必须充分发酵和消毒，要做到少施、匀施、勤施，晴天上午施肥，阴天、雨天不施肥。

 

　　水质检测：对进入生产区之前的蓄水进行病原和水质检测，确保含病原生物、水质不达标的蓄水不进入生产区。在养殖过程中，要注意温度变化，维持水质稳定，提高抗应激能力。可选用适宜的微生态制剂加强调水解毒。

 

　　五、病害防治

 

　　常见病害及防治

 

　　越冬综合征：草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、黄颡鱼、斑点叉尾鮰等多种淡水养殖鱼类在春季易发病，应关注春季烂身烂鳃和白皮。该病的发生与养殖水环境和鱼代谢功能有密切关系，加强水质和池塘溶氧管理非常关键。病情发生后需谨慎用药，不能盲目消毒和杀虫，应规范使用渔用兽药，减少拉网、加水等“动水”操作。

 

　　水霉病：由真菌引起，往往在病灶部位形成肉眼可见的絮状物，常在水温10-20℃暴发，感染受伤后的鱼体。因此，应减少捕捞或转塘等操作，避免鱼体受伤。天气晴好时对养殖水体进行消毒，同时采取投喂饲料等增强抗病能力的措施。

 

　　寄生类纤毛虫病：多由车轮虫、斜管虫等纤毛虫寄生而引起，常在水温15℃以上开始暴发。车轮虫、斜管虫病多暴发于水质较差的养殖塘，因此养殖户应根据实际情况进行水质调节等工作，合理调控水体中浮游生物种类和生物量，抑制水体中有害物种的大量繁殖，增加有益种类的生物量和种群量。疾病暴发时，可使用杀虫药品进行防治。

 

　　小瓜虫病：发病速度快、致死率高，早期预防是防控的关键。发现虫体时，可多次使用驱虫药品驱离虫体。已经严重感染的，要保证水体环境的适宜和稳定，以增强养殖鱼类的体质和免疫力，合理使用药物刺激虫体脱离鱼体，利用小瓜虫生活史特征控制其生存、繁殖和侵染宿主，从而减少患病鱼的死亡，减少经济损失。

 

　　指环虫病：在各地都有发生，大量寄生可使苗种大批死亡。虫体寄生在鱼皮肤和鳃。大量寄生后病鱼鳃丝粘液增多，鳃病变，病鱼呼吸困难，游动缓慢。饲料投喂不足、水体太瘦易患指环虫病。苗种下塘前，采用药浴进行预防。养殖疾病暴发时，可选用精制敌百虫粉、甲苯咪唑粉、阿苯达唑粉或三氯异氰脲酸粉等国标渔药杀虫剂治疗。

 

　　河蟹“牛奶”病：同时，保持水质良好，水体溶解氧4-12mg/L，氨氮小于0.3mg/L。越冬前清除池底淤泥，养殖前对池塘用含氯石灰（水产用）消毒。选择配合饲料，避免使用易携带病原菌的野杂鱼虾投喂，如果投喂活体饵料，投喂之前进行饵料病原菌的检测。

 

　　用药规范：一是合理使用外用药物，注意药物适用对象、用量和配伍禁忌。二是严禁滥用抗生素，避免盲目增加药物使用量，不得以预防为目的，全池泼洒抗生素。三是严格落实水产养殖用投入品使用白名单制度，养殖规范用药，严格遵循《水产养殖用药明白纸2024年1、2号》中规定水产养殖药物。不盲目听信某种药物效果，不使用假劣兽药、人用药、原料药以及所谓“非药品”“动保产品”等国家未批准药品（无兽药产品批准文号）。

 

　　六、日常管理

 

　　巡塘观察：每天早晨日出前及傍晚日落时和中午12时左右，应到池边观察苗种活动情况和水质变化，发现问题及时采取措施，防止缺氧泛池。勤观察鱼苗的生长，如达到规格适时拉网、过筛、分池培育或出售。

 

　　适时分塘：适时通过分塘、商品鱼出塘等措施降低养殖密度。